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饭店大厨分享糖醋里脊详细的配方和比例,外酥

发表时间:2018-10-02    浏览次数:

糖醋里脊是是经典传统名菜之一,主要就是以里脊肉为主,而且外酥里嫩的猪肉配上酸甜可口的酱汁,吃上一口真的是超级过瘾,基本上中国每个地区都有这道菜的存在,凭借着酸甜的口感也是征服了很多吃货们的嘴巴和胃。

一般爱吃糖醋里脊的朋友们去饭店里面都会点上一份,不过饭店里面价格也是比较贵的,所以很多人就想着自己在家做,但是自己在家做出来的口感总是没有饭店里面的好吃,不但外皮不酥脆,而且刚炸出来的里脊肉还会出现回软的情况,www.366456.com,这也是让很多朋友都非常烦恼,今天小编就来分享下,饭店大厨分享糖醋里脊详细的配方和比例,外酥里嫩,吃一次忘不掉。

准备食材:里脊肉,食盐,大蒜,红薯淀粉,玉米淀粉,番茄酱,鸡蛋,白醋,白糖,泡打粉,料酒。


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